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コンセプトノート

053. 人生酔い

昨日オフィスに遊びに来てくださったMさん。民間企業の立場から高校教育の充実の支援を、もう9年間も続けておられるとのことでした。高校生の進路選択を支援するようなサイトも立ち上げられていらっしゃるのですが、ご自身はWebサイ […]

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003. 過剰!

先日ご紹介したスピカ降矢さんの話の中で、一つのキーワードを拾いました。過剰、という言葉です。(これはパン屋さんに限らない話だと思いますが)食品小売業はとにかく「過剰」になりがちで、私たち消費者を満足させるために新鮮な食材 […]